Jídelní a nápojový lístek

Speciality Charlie's

4 ks

Naše bramboráčky s uzeným špekem a domácí čalamádou

129 Kč

0,20 kg

Smažené cibulové kroužky s omáčkou Sweet Chilli a bylinkovým dipem

145 Kč

0,20 kg

Domácí bramborové lupínky s omáčkou ze zakysané smetany, česneku a čerstvých bylinek

150 Kč

0,15 kg

Pikantní tvarůžkový tatarák s cibulí, feferonkou a opečeným toastem

195 Kč

0,15 kg

Tatarák u nás míchaný z vyzrálého hovězího masa s česnekovými topinkami

279 Kč

0,18 kg

Charlie's burger s hovězím mletým masem, karamelizovanou cibulkou, plátky slaniny, sýrem Cheddar, česnekovou majonézou, zeleninou a steakovými hranolky

329 Kč

0,18 kg

Charlie's black burger s trhaným vepřovým masem, sázeným vejcem, slaninou, Jack Daniel's BBQ omáčkou a steakovými hranolky

329 Kč

0,60 kg

Marinovaná kuřecí křídla s pikantní BBQ omáčkou, salátkem Coleslaw a rozpečenou bagetkou

279 Kč

0,80 kg

Charlie's spare ribs marinovaná v našem pivu Charlie's s domácí čalamádou, chipotle majonézou, feferonkou a steakovými hranolky

429 Kč

Předkrmy

0,10 kg

Grilovaný kozí sýr na listech holandského salátu s medem, polníčkem, ořechy, krémovým balsamikovým octem a opečeným toastem

245 Kč

0,08 kg

Carpaccio z hovězí svíčkové se sýrem Grana, rukolou, limetkou a rozpečenou bagetkou

265 Kč

Polévky

0,33 l

Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou

85 Kč

0,33 l

Tradiční gulášová s výběrovým masem a bramborem

85 Kč

0,33 l

Polévka dle denní nabídky

85 Kč

Čerstvé těstoviny a risotta

0,30 kg

Špagety Aglio Olio Peperoncino s rukolou a sýrem Grana

229 Kč

0,30 kg

Špagety Carbonara s restovanou pancettou, žloutky a sýrem Grana

229 Kč

0,30 kg

Italské risotto s pravými hříbky, bílým vínem a sýrem Grana

229 Kč

0,30 kg

Risotto Parmegiano s filovanou vepřovou panenkou, rukolou a sýrem Grana

245 Kč

Saláty

0,30 kg

Salát Caesar s kuřecím masem, pancettou, krutony, ančovičkovým dresinkem a sýrem Grana

265 Kč

0,30 kg

Salát Coleslaw se smaženými stripsy z vepřové panenky a bylinkovou bagetkou

225 Kč

0,30 kg

Selský salát s pancettou, liškami, vejcem a bramborami grenaille

239 Kč

Tradiční receptury

0,20 kg

Starobrněnský hovězí guláš Charlie‘s dušený v pivu s našemi špekovými bramboráčky, cibulí, křenem a feferonkou

279 Kč

0,20 kg

Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovým knedlíkem

289 Kč

0,20 kg

Hovězí líčka na kořenové zelenině a červeném víně se šťouchaným bramborem

269 Kč

0,20 kg

Smažený kuřecí řízek s grilovaným citronem a vařeným bramborem

229 Kč

0,15 kg

Smažený sýr Gouda v trojobalu s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou

219 Kč

Hlavní chody

0,20 kg

Kuřecí prsa z grilu gratinované pancettou a mozzarellou s bazalkou a máslovým bramborem

279 Kč

0,20 kg

Kuřecí steak na grilu s restovanou zeleninou a bramborami Grenaille

279 Kč

0,20 kg

Vepřová panenka Sous-vide s glazovanou šalotkou, omáčkou demi-glace, pancettovým chipsem a šťouchaným bramborem

299 Kč

0,20 kg

Filovaná vepřová panenka v úpravě Sous-vide s hříbkovým ragú a pečenými bramborami Grenaille

299 Kč

0,20 kg

Rumpsteak se sázeným vejcem, restovanými liškami, slaninovým chipsem, omáčkou Demi-glace a česnekovými americkými bramborami

409 Kč

0,20 kg

Rumpsteak se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře, fazolovými lusky a steakovými hranolky

409 Kč

Dětská jídla

0,10 kg

Kuřecí prso přírodní nebo smažené s hranolky nebo mačkanými bramborami

109 Kč

0,10 kg

Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem

119 Kč

0,075 kg

Smažený sýr Gouda s hranolky a tatarskou omáčkou

109 Kč

Dezerty

1 ks

Pekanový dort s karamelem

119 Kč

1 ks

Creme brulée

119 Kč

Pivo čepované

0,3 l

Charlie's beer 11° nefiltr.

46 Kč

0,5 l

Charlie's beer 11° nefiltr.

58 Kč

0,3 l

Hauskrecht 12°

52 Kč

0,5 l

Hauskrecht 12°

66 Kč

0,4 l

Beránek Polotmavý

62 Kč

0,4 l

Strongbow Cider Gold Apple

60 Kč

0,3 l

Lucky Bastard - dle nabídky

62 Kč

0,5 l

Lucky Bastard - dle nabídky

92 Kč

0,3 l

Nealko čepované dle nabídky

46 Kč

0,5 l

Nealko čepované dle nabídky

58 Kč

Pivo lahvové

0,5 l

Nealko pivo

58 Kč

Nealkoholické nápoje

0,33 l

Coca-Cola

65 Kč

0,33 l

Coca-Cola Zero

65 Kč

0,33 l

Fanta pomeranč

65 Kč

0,33 l

Sprite

65 Kč

0,25 l

Kinley (Tonic Water, Pink Aromatic Berry, Ginger Beer)

65 Kč

0,25 l

Cappy (jablko, multivitamin, černý rybíz, hruška, pomeranč)

65 Kč

0,25 l

Fuzetea (černý čaj broskev ibišek, zelený čaj jahoda aloe vera

65 Kč

0,3 l

Natura (nesycená, jemně sycená)

52 Kč

0,33 l

Römerquelle (nesycená, sycená)

59 Kč

0,75 l

Römerquelle (nesycená, sycená)

99 Kč

0,55 l

Mix Natura & Cappy

98 Kč

0,25 l

Red Bull

79 Kč

0,2 l

Fresh juice (pomeranč)

95 Kč

0,5 l

Sklenice vody s mátou a citronem

40 Kč

1 l

Džbán vody s mátou a citronem

79 Kč

Naše limonády

0,4 l

Bezinková

85 Kč

1 l

Bezinková

145 Kč

0,4 l

Malinová

85 Kč

1 l

Malinová

145 Kč

0,4 l

Zázvorová

85 Kč

1 l

Zázvorová

145 Kč

0,4 l

Citronová

85 Kč

1 l

Citronová

145 Kč

Káva Lavazza

7 g

Espresso s mlékem

59 Kč

7 g

Espresso macchiato

66 Kč

14 g

Espresso doppio s mlékem

89 Kč

7 g

Cappuccino

69 Kč

14 g

Flat white

99 Kč

7 g

Latte macchiato

76 Kč

7 g

Turecká káva

59 Kč

7 g

Vídeňská káva

69 Kč

7 g

Káva Alžírská (vaječný likér)

79 Kč

14 g

Ledová káva s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

102 Kč

5 g

Frappé

82 Kč

Teplé nápoje

0,3 l

Prémiové čaje dle výběru

65 Kč

0,4 l

Čaj z čerstvé máty

75 Kč

0,4 l

Čaj z čerstvého zázvoru

75 Kč

0,2 l

Horká čokoláda tmavá, bílá

79 Kč

0,2 l

Svařené víno bílé, červené

79 Kč

0,20 l

Grog

72 Kč

0,02 kg

Med

19 Kč

Aperitivy

0,1 l

Martini Bianco

89 Kč

0,1 l

Martini Extra Dry

89 Kč

0,1 l

Martini Rosso

89 Kč

0,1 l

Martini Fiero

89 Kč

0,04 l

Campari Bitter

60 Kč

0,04 l

Aperol

65 Kč

0,1 l

Crodino Aperitivo non-alc.

75 Kč

Vodky

0,04 l

Amundsen

65 Kč

0,04 l

Smirnoff Red

70 Kč

0,04 l

Finlandia

85 Kč

0,04 l

Pravda vodka

140 Kč

0,04 l

Grey Goose

180 Kč

Pálenky

0,02 l

Slivovice Charlie`s 50% - Čačanská rodná

65 Kč

0,02 l

Elixír z bezového květu R.Jelínek

55 Kč

0,02 l

Meruňkovice 42% R.Jelínek

60 Kč

0,02 l

Hruškovice Williams R.Jelínek

60 Kč

Gin

0,04 l

Gordon’s London Dry

75 Kč

0,04 l

Gordon’s Premium Pink

75 Kč

0,04 l

Tanqueray London dry

95 Kč

0,04 l

Bombay Sapphire

95 Kč

0,04 l

Hendrick’s

135 Kč

Tequila

0,04 l

Tres Sierra Blanco

90 Kč

0,04 l

Tres Sierra Reposado

90 Kč

Rumy a destiláty z cukrové třtiny

0,04 l

Božkov Republica Exclusive - Czech

70 Kč

0,04 l

Cortez Ron Blanco – Panama

80 Kč

0,04 l

Bacardi Carta Blanca – Cuba

80 Kč

0,04 l

Capitan Morgan Spiced Gold – Jamaica

85 Kč

0,04 l

Capitan Morgan Jamaica Rum

90 Kč

0,04 l

Abuelo 5 y – Panama

90 Kč

0,04 l

Legendario Elixir de Cuba

90 Kč

0,04 l

Pampero Aniversario, Reserva Exclusiva – Venezuela

150 Kč

0,04 l

Don Papa – Phillippines

175 Kč

0,04 l

Bumbu – Barbados

175 Kč

0,04 l

El General – Venezuela

175 Kč

0,04 l

Diplomático Reserva Exlusiva – Venezuela

180 Kč

0,04 l

Brugal 1888 – Dominican Rep.

220 Kč

0,04 l

Mount Gay Rum Extra Old - Barbados

235 Kč

0,04 l

Zacapa Solera – Guatemala

235 Kč

Irská whiskey

0,04 l

Tullamore D.E.W.

85 Kč

0,04 l

Tullamore D.E.W. Honey

85 Kč

0,04 l

Tullamore D.E.W. XO Rum Cask

100 Kč

0,04 l

Tullamore D.E.W. 12yo

170 Kč

Skotská whisky

0,04 l

Johnnie Walker Red Label

80 Kč

0,04 l

Johnnie Walker Black Label

125 Kč

Single malt whisky

0,04 l

Glenfiddich 12 y

155 Kč

0,04 l

Glenfiddich 15 y

190 Kč

0,04 l

Bushmills Single malt 10 y

180 Kč

0,04 l

Laphroaig 10 y

230 Kč

0,04 l

Bruichladdich The Classic Laddie

250 Kč

0,04 l

Macallan 12 y

495 Kč

0,04 l

Macallan 15 y

650 Kč

Tennessee whiskey

0,04 l

Jack Daniel’s

105 Kč

0,04 l

Jack Daniel’s Honey

105 Kč

Bourbon whisky

0,04 l

Jim Beam

80 Kč

Cognac

0,04 l

Rémy Martin VSOP

230 Kč

0,04 l

Rémy Martin X.O.

530 Kč

Metaxa

0,04 l

Metaxa 5*

70 Kč

0,04 l

Metaxa 12*

145 Kč

Likéry

0,04 l

Fernet Stock Original

65 Kč

0,04 l

Fernet Stock Citrus

65 Kč

0,04 l

Bartida Original Zelená

65 Kč

0,04 l

Becherovka

65 Kč

0,04 l

Jägermeister

85 Kč

0,04 l

Jägermeister Manifest

140 Kč

0,04 l

Božkov Tuzemský

65 Kč

0,04 l

Bailey’s Irish Cream

75 Kč

Míchané nápoje

0,2 l

Cuba Libre (rum, Coca-Cola, limeta)

160 Kč

0,2 l

Mojito (rum, limeta, třtinový cukr, máta, soda)

160 Kč

0,2 l

Amarancio (Campari, Gordon’s, Red Bull tropical, pomeranč)

165 Kč

0,2 l

Martini Fiero & Kinley Tonic (Martini Fiero & Kinley Tonic, pomeranč)

165 Kč

0,2 l

Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, pomeranč, soda)

175 Kč

Bílá vína

0,1l

0,75 l

Chardonnay - Mikulov, polosladké, jakostní, Česko

49 Kč

Sylvánské zelené - vinařství Kořenek, suché, jakostní, Česko

55 Kč

375 Kč

Rulandské šedé - vinařství Dva kopce, polosuché, kabinetní víno, Česko

69 Kč

465 Kč

Tramín červený - vinařství Kořenek, polosuché, pozdní sběr, Česko

69 Kč

465 Kč

Ryzlink rýnský - vinařství Kořenek, suché, pozdní sběr, Česko

69 Kč

465 Kč

Pálava - vinařství Pavlov, polosuché, pozdní sběr, Česko

69 Kč

465 Kč

Růžová vína

0,1l

0,75 l

Zweigeltrebe Rosé - vinařství Kořenek, suché, zemské, Česko

52 Kč

355 Kč

Červená vína

0,1l

0,75 l

Svatovavřinecké - Mikulov, suché, Česko

45 Kč

Modrý Portugal - vinařství Kořenek, suché, Česko

52 Kč

355 Kč

Zweigeltrebe - vinařství Kořenek, suché, pozdní sběr, Česko

69 Kč

465 Kč

Merlot - Vinselekt Michlovský, suché, pozdní sběr, Česko

59 Kč

415 Kč

BIO Vína přívlastková

0,1l

0,75 l

Pinot blanc Bio - vinařská obec Novosedly, suché, pozdní sběr, Česko

650 Kč

Pinot gris Oranžové Bio - vinařská obec Dobré pole, polosuché, pozdí sběr, Česko

650 Kč

Šumivá vína, sekty

0,1l

0,75 l

Bohemia Sekt Demi Sec | Brut - Česko

445 Kč

Prosecco Mionetto Brut DOC - Valdobiadene, Itálie

820 Kč

Bohemia Ice Demi Sec podávané s ledem a mátou

62 Kč

435 Kč

Prosecco DOC Foscaro

58 Kč

410 Kč